秋早熟花椰菜一般在6月中下旬开始播种，至9月中下旬收获；部分地区5月底至6月初播种，9月初开始收获。花椰菜生长发育阶段，适应温度范围较狭窄，在连续高温或阴雨天气过多的情况下，极易发生“先期现球”现象，导致花椰菜失去商品价值，严重影响其产量及经济效益。
主要是因不良环境因素（高温、低温、干旱、涝灾）和栽培管理不当，抑制了花椰菜营养体的生长，使植株矮小。矮小的植株又过早地遇到低温诱导而通过春化,花芽过早分化，从而使花球过早形成。花椰菜通过春化的温度和时间因品种而不同。
松花菜在持续高温、阴雨的生长环境下易发生“先期现球”，具体表现为植株在营养体很小的时候便形成花球，球小如卵，品质差，遇高温便松散抽苔。秋早熟栽培容易发生，先期现球常常伴随“毛绿花”的发生。
选用耐热且适应性强的优良品种：秋早熟松花菜一般选用盛松60、盛松65、盛松68等生育期60-65天左右的早熟品种；紧花菜一般选用雪剑一号、雪剑二号、雪剑三号等生育期在55-70天左右的早熟、中早熟品种。
根据当地气候条件，把握好适宜的播种期，切忌过早或过晚播种。
苗期和定植后一定要保证充足的水分， 忌蹲苗，四叶一心时及早定植；培育壮苗是预防先期现球的重要措施之一。
施足底肥，氮磷钾肥合理搭配施用，适时适量施用微量元素，只有形成强大的富养体才能获得高产稳产。
在莲座期蹲苗后和花球形成期加强肥水管理，做到及时追肥、及时浇水、及时防治病虫害；勤施肥少给、小水勤浇一促到底。
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